台風後

心配していた台風4号の接近でしたが、進路が当地域の南側にそれたこともあり、
大きな被害を受けることもなく、一安心といったところです。

ただいま、農園では、木熟南高梅の収穫発送や完熟して落下した梅を拾い集め、
梅干しに漬け込む作業にと1年で一番忙しい時期を迎えています。
この時期、梅の収穫が終わるまでは、台風が来ようと大雨が降ろうと
必ず、毎日畑に出て落ちている梅を拾い集めなくてはなりません。
完熟して落ちた梅は時間が経つと過熟になって傷んでしまうからです。
お客様にお届けする木熟南高梅はこうして実の落ち始めた木の枝から、
選んでお届けしています。なかなかすべての梅の実が同じ熟度で、
というのは、難しいのですが、できるだけ完熟に近い形の梅の実を
お届けしたいと思っています。