梅収穫終盤

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今年の梅の収穫も、終わりが近づいてきました。落ちる梅の量もかなり減って、木を見てももう実をつけていない木の方が多いくらいです。昨年は、7月1日に収穫を終了していたので、今年は10日以上生育が遅れていたことになります。冬の寒さで開花が遅れたことに加え、5月6月の雨天続き日照不足も生育を遅らせたように思われます。なにより過去にないすす病の大発生が産地では問題となりました。減農薬栽培の福田農園でも大きな被害がでてしまいましたが、くじけることなく人と環境にやさしい農業を目指して頑張りたいと思います。
ネット販売を始めて1年目、何かと不都合な点もあった事と思いますが、今年ご注文頂いた皆様に心よりお礼申し上げます。

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いっぱいになった梅漬け樽、1本で3200~3500キロ程の梅と750キロ近い粗塩が入ります。

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畑のすみにネジ花が咲いていました。

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